♥Ikan Siakap 3 Rasa♥

Wah..resepi baru lagi ni...resepi aku kali ni still fresh from oven okay...baru je lepas aku masak untuk dinner malam ni..tetiba rajin nak terus update kat blog pulak..kan best kalau selalu rajin macam ni kan..hahaha...

Okay, meh sini aku share cepat resipi Ikan Siakap 3 Rasa aku ni...senang jer cara nak masak dia..bahan-bahan dia pun mudah jer dan memang mesti ada dalam peti sejuk koranglah...contohnya, kalau tak ada ikan siakap, boleh jer guna ikan apa saja yang ada..ikan bawal ker, kerapu ker, kembung pun boleh kot..tapi feel tu tak macam makan kat kedai lah...hehehe....

♥Hah...nilah rupanya ikan Siakap 3 rasa aku ni..nampak menyelerakan tak..hehe...♥

♥Okay..ini bahan utama yer...

1) Bawang putih diketuk..

2) Halia dihiris halus..

3) Bawang besar dihiris..

4) Cili merah dihiris...♥

♥Timun & tomato dipotong dadu..♥

♥Daun sup untuk hiasan nanti...♥

♥Satu sudu kecil tepung jagung dibancuh dengan air..kacau sampai sebati tau...♥

♥1/2 cawan cili sos...♥

♥1/2 cawan tomato sos...♥

♥1/2 cawan sos tiram...♥

♥♥♥Campurkan ketiga-tiga sos cili, sos tomato dan sos tiram..kacau sehingga sebati...♥♥♥

♥1 sudu besar cili giling♥

♥Ikan siakap anggaran 600 gram...untuk hilangkan hanyir dia..lepas siang dan cuci bersih-bersih tu..aku lumur dengan tepung jagung dan asam jawa..perap dalam 15 minit...♥

♥Lepas dah perap sekejap...baru lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit...kemudian goreng sehingga garing..api jangan kuat sangat yer...♥

♥Sambil-sambil goreng ikan tu, kita buat kuah dia pulak...Mula-mula, tumiskan bawang putih, halia dan bawang besar sehingga kekuningan..♥

♥Lepas tu, letakkan 1 sudu besar cili giling...kacau sehingga pecah minyak...♥

♥Masukkan 3 jenis sos yang dicampurkan tadi...♥

♥Letak sedikit air...kacau sehingga sebati..♥

♥Masukkan tomato, timun dan cili merah..♥

♥Kemudian, masukkan garam, gula dan sedikit madu..secukup rasa...♥

♥Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung..kacau sehingga kuah menjadi likat..♥

♥Kuah dah siap..ikan dah goreng...curahkan kuah yang tengah panas tu ke atas ikan yang dah digoreng garing tadi..kemudian, taburkan daun sup...siaplah ikan Siakap tiga rasa kita..mudah kan...selamat mencuba...♥

Comments

♥Road Trip to Hatyai - Krabi May 2015 : Day 5 & 6♥

♥Hello semua..hari terakhir kami di Krabi..pagi tu kami santai-santai jer..sementara nak tunggu masa untuk check out..dan kembali ke Hatyai...5 hours drive journey, so kena relax-relax lah..nanti driver and co-driver penat..hee... ♥Pagi ni baru ada kesempatan nak ambil pic restoran dekat Aonang Orchid resort ni..hee...selalu makan laju-laju jer sebab nak rushing untuk activity kami..hee.. ♥ Lepas breakfast, sempat lagi seround bawa anak-anak mandi kat swimming pool..lepas tu naik bilik, kemas-kemas dan bersiap untuk check out.. ♥Selepas check out, kami singgah makan di Street Food di sepanjang Aonang beach..situ memang famous lah dengan halal food..yang paling famous sekali adalah Banana Pancake Yaminlah..memang sedap kami ambil Nutella Banana Pancake..makan panas-panas memang awesome! Hahaha...selain itu kami makan Dried Fry Shrimp..nampak tak dalam paper cup yang panjang2 atas meja tu..hee...pulut mangga pun sedap..dan yang paling best bagi aku Ice Coffee dia..terbaik...

♥I Love Coway...♥

'I Love Coway'..siapa pernah dengar lagu iklan Coway ni..hee...kali ni aku bukan nak buat iklan yer..bukan jugak nak promote..tak dapat duit pun promosi aku ni..hee...tapi saja nak share dengan you all pasal produk Jenama nombor 1 Korea ni...kami baru jer beli penapis air Coway ni..adalah dalam 2 minggu..tapi baru berkesempatan nak update and share dengan you all..senang kerja kami..kalau tak, setiap bulan at least 4 dozen air mineral 1.5 liter kami kena beli..sebabnya aku tak yakin dengan kebersihan air tanpa ditapis ni..nak2 aku ada anak kecil yang nak minum susu kan..mestilah aku kena bagi air yang bersih untuk mereka.. You all selalu tak menghadapi situasi di mana korang rasa kualiti air di rumah yang kadang kala dipenuhi keladak dan karat, terasa seperti air bercampur dengan klorin, air dimasuki serangga atau berbau lipas dan macam-macam lagilah..tapi, dengan adanya COWAY, korang boleh hidup dengan lebih sihat beserta dengan penjimatan kos dan tenaga dengan mem...

♥Road Trip to Hatyai - Krabi May 2015 : Day 4♥

Hai..hai..hai...hari keempat kami di bumi Thai ini..kali ini kami akan menjelajah pulau-pulau yang sangat cantik dan indah di Krabi ni..adalah satu kemestian sekiranya kita ke Krabi ni..salah satu activity adalah Island Hoping.. Activity hari ini :- ♥ ♥ Bamboo Island --> Viking Cave --> Pileh Bay --> Maya Bay --> Lohsamah Bay --> Hin Klang --> Monkey Beach --> Phi Phi Don (Lunch) ♥ ♥ ♥Pick up van akan datang ambil kami pukul 8.30 pagi..selepas breakfast, sementara tunggu pick up, kami bergambar dulu di sekitar Hotel..swimming pool dia memang awesome okay..cantik sangat dan sangat besar..kalau nak syok lagi, boleh ambil bilik yang connect dengan pool..dari dalam bilik jer boleh lompat terus masuk pool..hee.. ♥ ♥Tepat pukul sembilan, semua dah berkumpul di tepi jeti..kami akan memulakan Island Hoping by Speed boat...mineral water yang sejuk dibekalkan..boleh ambil berapa saja yang diperlukan.. ♥ ♥Destinasi pertama setelah lebih 40 minit mengahar...

♥♥♥My Qeera Marissa♥♥♥

Search This Blog